الحبوب
الشعير
الرموز الجمركية
المنتج
رمز HS
الوصف
الشعير (حبوب)
100390
الشعير باستثناء البذور
شعير للبذر
100310
بذور الشعير
شعير مملح
110710
شعير مملح غير محمص
معايير الجودة
تخضع جودة الشعير في أوكرانيا للمعيار DSTU 3769:98، الذي يحدد فئات الحبوب بناءً على المعايير الفيزيائية. ويُستخدم الشعير كعلف وكمادة خام لصناعة الشعير المُخمر. وفي التجارة الدولية، يخضع شعير التخمير لمواصفات منفصلة، تشمل محتوى البروتين والوزن النوعي ومعدل الإنبات.
معايير الجودة
DSTU 3769:98
المعيار
الفئة 1
الفئة 2
الفئة 3
الرطوبة (%)
≤ 14.5
≤ 15.0
≤ 15.5
الشوائب الغريبة (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
شوائب الحبوب (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
الوزن الاختباري (غ/ل)
≥ 630
≥ 600
≥ 570
الحبوب التالفة (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
الإصابة بالآفات
غير مسموح
غير مسموح
غير مسموح
عن المحصول
الشعير هو أحد أقدم محاصيل الحبوب، ويستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأعلاف وصناعة الجعة. وهو يلعب دورًا مهمًا في الزراعة بفضل قدرته على التكيف ومحاصيله الثابتة. وتعد أوكرانيا مصدرة رئيسية للشعير، حيث تزود أسواق الشرق الأوسط وأوروبا وآسيا.
الزراعة والعناية
يُزرع الشعير كمحصول ربيعي وشتوي على حد سواء. وهو يتكيف جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة ويمكن أن ينمو في تربة أقل خصوبة مقارنة بالحبوب الأخرى. وتشمل العوامل الرئيسية للنجاح اختيار الصنف المناسب، والبذر في الوقت المناسب، والمكافحة الفعالة للأعشاب الضارة والأمراض.
الحصاد
يُحصد الشعير عند بلوغه مرحلة النضج الكامل. وبالنسبة لشعير التخمير، من الضروري الحد من تلف الحبوب والحفاظ على قدرتها على الإنبات. وبعد الحصاد، تُنظَّف الحبوب وتُجفَّف حتى تصل إلى مستويات الرطوبة القياسية لضمان تخزينها بشكل آمن والامتثال لمتطلبات السوق.