الحبوب
الذرة
الرموز الجمركية
المنتج
رمز HS
الوصف
الذرة (حبوب)
100590
الذرة باستثناء البذور
ذرة للبذر
100510
بذور الذرة
دقيق الذرة
110220
دقيق مصنوع من الذرة
معايير الجودة
يجب أن يستوفي الذرة متطلبات الجودة التي تحددها المعايير الوطنية والدولية. وفي أوكرانيا، يُعد المعيار الأساسي هو DSTU 4525:2006، الذي يحدد فئات الحبوب ومستويات الرطوبة المسموح بها والشوائب ونسبة الحبوب التالفة. أما في التجارة الدولية، فتُستخدم معايير GAFTA وISO بشكل شائع لتنظيم معايير الجودة الأساسية للتصدير. ويجب أن تكون الحبوب سليمة وخالية من العفن والتسخين الذاتي والروائح الغريبة وإصابة الآفات.
معايير الجودة
DSTU 4525:2006
المعيار
الفئة 1
الفئة 2
الفئة 3
الرطوبة (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
الشوائب الغريبة (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
شوائب الحبوب (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
الحبوب التالفة (%)
≤ 5.0
≤ 8.0
≤ 10.0
الحبوب المصابة بالآفات (%)
غير مسموح
≤ 1.0
≤ 2.0
الرائحة
طبيعية
طبيعية
طبيعية
عن المحصول
يُعد الذرة أحد أهم محاصيل الحبوب في العالم، ويستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأغذية وصناعة الأعلاف والطاقة الحيوية. وهو مادة خام أساسية في صناعة الأعلاف المركبة والنشا والإيثانول الحيوي والعديد من المنتجات الصناعية. وتُعد أوكرانيا من بين أكبر مصدري الذرة على مستوى العالم، حيث تزود الأسواق الدولية بكميات ثابتة. وبفضل غلتها العالية وتعدد استخداماتها، تلعب الذرة دورًا حاسمًا في الاقتصاد الزراعي.
الزراعة والعناية
يُزرع الذرة في المقام الأول كمحصول ربيعي يتطلب دفئًا ورطوبة كافية. ويحقق أفضل أداء في التربة الخصبة ذات درجة الحموضة المتعادلة أو الحمضية قليلاً. وتشمل العوامل الرئيسية للنجاح الاختيار السليم للأنواع الهجينة، ووقت الزراعة الأمثل، والتسميد، والمكافحة الفعالة للأعشاب الضارة والآفات. وتشمل تقنيات الزراعة الحديثة استخدام الأنواع الهجينة عالية الغلة، والزراعة الدقيقة، وأنظمة حماية المحاصيل المتطورة.
الحصاد
يُحصد الذرة عند بلوغها مرحلة النضج الكامل، عندما تنخفض نسبة الرطوبة في الحبوب إلى مستويات مناسبة للتخزين أو التجفيف. ويُعد الحصاد في الوقت المناسب أمراً ضرورياً لمنع الخسائر الناجمة عن تلف الحبوب أو الفاقد في الحقل. وبعد الحصاد، تُنظَّف الذرة وتُجفَّف وتُخزَّن في منشآت متخصصة. ويضمن التعامل السليم مع المحصول بعد الحصاد الحفاظ على جودة الحبوب وقدرتها التنافسية في السوق.