البقوليات
البازلاء
الرموز الجمركية
المنتج
رمز HS
الوصف
البازلاء المجففة
071310
بازلاء مجففة، مقشورة أو غير مقشورة
بازلاء للبذر
07131010
بذور البازلاء
بازلاء مقسّمة
110610
دقيق وجريش البقوليات المجففة
معايير الجودة
تخضع جودة البازلاء في أوكرانيا للمعيار DSTU 4523:2006، الذي يحدد الحدود القصوى لمستويات الرطوبة والشوائب والبذور التالفة. ولا تخضع البازلاء لتصنيفات صارمة، بل يتم تقييمها بناءً على معايير الجودة الأساسية. وفي التجارة الدولية، تركز مواصفات العقود على الرطوبة والشوائب والتلف ومحتوى البروتين.
معايير الجودة
DSTU 4523:2006
المعيار
الحد الأقصى
الرطوبة (%)
≤ 15.0
الشوائب الغريبة (%)
≤ 2.0
شوائب الحبوب (%)
≤ 5.0
البذور التالفة (%)
≤ 5.0
الإصابة بالآفات
غير مسموح
الرائحة
نموذجية للحبوب السليمة
عن المحصول
يُعد البازلاء محصولًا مهمًا من البقوليات، ويستخدم على نطاق واسع في كل من إنتاج الأغذية وعلف الحيوانات. وهو مصدر قيم للبروتين النباتي، ويلعب دورًا مهمًا في نظام التناوب بين المحاصيل بفضل قدرته على تثبيت النيتروجين في التربة. وتُعد أوكرانيا منتجًا ومصدرًا رئيسيًا للبازلاء.
الزراعة والعناية
البازلاء محصول موسمي بارد يتكيف جيدًا مع المناخات المعتدلة. وهي تتطلب كمية أقل من الأسمدة بفضل قدرتها على تثبيت النيتروجين. ومن العوامل الرئيسية في زراعتها اختيار الصنف المناسب، ومكافحة الأعشاب الضارة، والزراعة في الوقت المناسب.
الحصاد
يُحصد البازلاء عند بلوغها مرحلة النضج الكامل، عندما يصل محتوى الرطوبة فيها إلى المستويات المثلى. ومن المهم تجنب الخسائر الناجمة عن تكسر القرون. وبعد الحصاد، تُنظَّف الحبوب وتُجفَّف إذا لزم الأمر لضمان تخزينها بشكل آمن.