Зърнени култури
Ечемик: Търговия и логистика в INBULK
Митнически кодове
Продукт
ХС код
Описание
Ечемик (зърно)
100390
Ечемик, с изключение на ечемик за посев
Ечемик за посев
100310
Семена от ечемик за посев
Ечемичен малц
110710
Ечемичен малц, непечен
Стандарти за качество
Качеството на ечемика в Украйна се регулира от ДСТУ 3769:98, който определя класовете зърно по основните физически показатели. Ечемикът се използва като фуражна култура и като суровина за пивоварната промишленост. В международната търговия за пивоварния ечемик се прилагат отделни спецификации, които вземат предвид съдържанието на протеин, хектолитровото тегло и кълняемостта на зърното.
Стандарти за качество
DSTU 3769:98
Параметър
Клас 1
Клас 2
Клас 3
Влажност (%)
≤ 14.5
≤ 15.0
≤ 15.5
Чужди примеси (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Зърнени примеси (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Хектолитрово тегло (г/л)
≥ 630
≥ 600
≥ 570
Повредени зърна (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Заразеност
Не се допуска
Не се допуска
Не се допуска
За културата
Ечемикът е една от най-древните зърнени култури, която се използва широко както в производството на фуражи, така и в пивоварната промишленост. Той заема важно място в селскостопанското производство благодарение на своята непретенциозност и стабилна добивност. Украйна е значим износител на ечемик, доставяйки продукция за пазарите в Близкия Изток, Европа и Азия.
Засаждане и грижи
Ечемикът се отглежда като пролетна и есенна култура. Той се адаптира добре към различни климатични условия и може да се отглежда на по-малко плодородни почви в сравнение с други зърнени култури. Основните фактори за успешното отглеждане са правилният избор на сорт, спазването на сроковете за сеитба, както и контролът на плевелите и болестите.
Прибиране на реколтата
Прибирането на ечемика се извършва във фаза на пълна зрялост на зърното. За пивоварния ечемик е особено важно да се осигури минимално увреждане на зърното и да се запази неговата кълняемост. След прибирането зърното се почиства и се суши до нормативната влажност, за да се гарантира безопасно съхранение и съответствие с пазарните изисквания.