Зърнени култури
Ръж: Търговия и логистика в INBULK
Митнически кодове
Продукт
ХС код
Описание
Ръж (зърно)
100200
Ръж
Ръж за посев
100210
Семена от ръж за посев
Ръжено брашно
110210
Брашно от ръж
Стандарти за качество
Качеството на ръжта в Украйна се регулира от ДСТУ 4522:2006, който определя класовете зърно по основните физически показатели. Ръжта се използва предимно за производство на брашно и фуражи. В международната търговия се прилагат базови спецификации на договорите, определящи допустимите нива на влага, примеси и повредено зърно.
Стандарти за качество
DSTU 4522:2006
Параметър
Клас 1
Клас 2
Клас 3
Влажност (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
Чужди примеси (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Зърнени примеси (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Повредени зърна (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Хектолитрово тегло (г/л)
≥ 680
≥ 650
≥ 620
Заразеност
Не се допуска
Не се допуска
Не се допуска
За културата
Ръжта е важна зърнена култура, която се използва за производство на брашно, хлебни изделия и фуражи. Тя се отличава с висока устойчивост на неблагоприятни условия, по-специално на студен климат и бедни почви. Ръжта традиционно заема значително място в селскостопанското производство на европейските страни.
Засаждане и грижи
Ръжта се отглежда предимно като есенна култура, която понася добре ниски температури и може да расте на по-малко плодородни почви. Тя е по-малко взискателна към условията на отглеждане в сравнение с пшеницата. Основните фактори за успешно отглеждане са правилният избор на сорт, сроковете на сеитба и контролът на плевелите.
Прибиране на реколтата
Прибирането на ръжта се извършва във фаза на пълна зрялост на зърното. Важно е своевременно да се проведе прибирането, за да се избегнат загуби на реколта. След прибирането зърното се очиства и се суши до нормативната влажност за осигуряване на безопасно съхранение.