Маслодайни култури
Слънчоглед: Търговия и логистика в INBULK
Митнически кодове
Продукт
ХС код
Описание
Слънчогледови семена
120600
Слънчогледови семена, дори натрошени
Слънчогледово масло
151211
Сурово слънчогледово масло
Слънчогледов шрот
230630
Слънчогледови кюспета и други твърди остатъци, получени при извличане на слънчогледово масло
Стандарти за качество
Качеството на слънчогледовите семена в Украйна се регулира от ДСТУ 7011:2009, който определя граничните стойности за влажност, примеси и повредени семена. В международната практика се използват спецификациите на ISO и Codex Alimentarius за оценка на качеството на маслодайните култури и продуктите от тяхната преработка. Основните параметри за качество са съдържанието на масло, влагата, примесите и заразеността.
Стандарти за качество
DSTU 7011:2009
Параметър
Норма
Влажност (%)
≤ 8.0
Чужди примеси (%)
≤ 3.0
Маслени примеси (%)
≤ 7.0
Повредени семена (%)
≤ 8.0
Заразеност
Не се допуска
Мирис
Характерен за здраво семе
За културата
Слънчогледът е една от ключовите маслодайни култури в света и основен източник за производство на растително масло. Украйна заема водещи позиции в света по производство и износ на слънчоглед и слънчогледово масло. Високото съдържание на масло и стабилното търсене на продукцията правят слънчогледа стратегическа култура за аграрния сектор.
Засаждане и грижи
Слънчогледът се отглежда като топлолюбива култура, изискваща достатъчно количество слънчева светлина и плодородні почви. Важни фактори са правилният избор на хибриди, спазването на сеитбооборота, контролът на плевелите и защитата от вредители и болести. Съвременните технологии за отглеждане позволяват постигането на високи добиви.
Прибиране на реколтата
Прибирането на слънчогледа се извършва след достигане на пълна зрялост, когато семената имат оптимална влажност. Важно е да се избегнат загуби поради оронване на семената. След прибирането семената се почистват и се сушат до нормативните показатели за безопасно съхранение. Качеството на следприбиращата обработка влияе пряко върху запазването на маслеността.