Hülsenfrüchte
Kichererbsen: Handel & Logistik auf INBULK
Zollcodes
Produkt
HS-Code
Beschreibung
Getrocknete Kichererbsen
071320
Kichererbsen, getrocknet, ausgelöst, auch geschält oder zerkleinert
Kichererbsen zur Aussaat
07132010
Kichererbsen-Saatgut
Kichererbsenmehl
110610
Mehl und Grieß von getrockneten Hülsenfrüchten
Qualitätsstandards
Die Qualität von Kichererbsen wird in der Ukraine durch die allgemeinen Standards für Hülsenfrüchte geregelt, einschließlich der Norm DSTU 4523:2006. Kichererbsen haben keine feste Klasseneinteilung; die Bewertung basiert auf Höchstwerten für Feuchtigkeit, Verunreinigungen und beschädigte Samen. Im internationalen Handel zählen Korngröße, Proteingehalt, Feuchtigkeit und optisches Erscheinungsbild zu den wesentlichen Parametern.
Qualitätsstandards
DSTU 4523:2006
Parameter
Grenzwert
Feuchtigkeit (%)
≤ 14.0
Besatz/Fremdkörper (%)
≤ 2.0
Kornbesatz (%)
≤ 5.0
Beschädigte Samen (%)
≤ 5.0
Schädlingsbefall
Nicht zulässig
Geruch
Typisch für gesundes Korn
Über die Kultur
Die Kichererbse ist eine bedeutende Hülsenfrucht, die in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist, insbesondere im Nahen Osten, in Indien und im Mittelmeerraum. Sie ist eine wertvolle Quelle für pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralien. Die Ukraine baut ihre Kichererbsenproduktion schrittweise aus und konzentriert sich dabei auf Exportmärkte.
Anbau & Pflege
Kichererbsen sind eine Warmwetterkultur, die Trockenheit gut verträgt. Sie stellen geringere Ansprüche an die Bodenqualität, benötigen jedoch während des Wachstums ausreichend Wärme. Zu den Schlüsselfaktoren gehören die richtige Sortenwahl, Unkrautbekämpfung und das Krankheitsmanagement.
Ernte
Kichererbsen werden bei Vollreife geerntet, wenn die Feuchtigkeit ein optimales Niveau erreicht. Es ist wichtig, mechanische Schäden am Korn zu vermeiden, da dies die kommerzielle Qualität beeinträchtigt. Nach der Ernte wird das Korn gereinigt und auf Standardwerte getrocknet.