Cereales
Cebada: Comercio y Logística en INBULK
Códigos aduaneros
Producto
Código SA
Descripción
Cebada (grano)
100390
Cebada, excepto para siembra
Cebada para siembra
100310
Cebada para siembra (semillas)
Malta de cebada
110710
Malta de cebada, sin tostar
Estándares de calidad
La calidad de la cebada en Ucrania está regulada por la norma DSTU 3769:98, que define las clases de grano según sus principales parámetros físicos. La cebada se utiliza como cultivo forrajero y como materia prima para la industria cervecera. En el comercio internacional se aplican especificaciones independientes para la cebada cervecera, que contemplan el contenido de proteínas, el peso específico y la germinación del grano.
Estándares de calidad
DSTU 3769:98
Parámetro
Clase 1
Clase 2
Clase 3
Humedad (%)
≤ 14.5
≤ 15.0
≤ 15.5
Materia extraña (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Impurezas de grano (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Peso específico (g/l)
≥ 630
≥ 600
≥ 570
Granos dañados (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Infestación
No permitida
No permitida
No permitida
Sobre el cultivo
La cebada es uno de los cultivos de cereales más antiguos, ampliamente utilizado tanto en la producción de piensos como en la industria cervecera. Ocupa un lugar importante en la producción agrícola debido a su resiliencia y rendimientos estables. Ucrania es un exportador significativo de cebada, suministrando el producto a los mercados de Oriente Medio, Europa y Asia.
Siembra y cuidado
La cebada se cultiva tanto como cultivo de primavera como de invierno. Se adapta bien a diferentes condiciones climáticas y puede crecer en suelos menos fértiles en comparación con otros cereales. Los factores clave para un cultivo exitoso incluyen la selección adecuada de la variedad, el cumplimiento de los plazos de siembra, así como el control de malezas y enfermedades.
Cosecha
La cosecha de la cebada se realiza en la fase de madurez completa del grano. En el caso de la cebada cervecera, es especialmente importante asegurar un daño mínimo al grano y preservar su capacidad de germinación. Tras la recolección, el grano se limpia y se seca hasta alcanzar la humedad reglamentaria, para garantizar un almacenamiento seguro y el cumplimiento de los requisitos del mercado.