Cereales
Centeno: Comercio y Logística en INBULK
Códigos aduaneros
Producto
Código SA
Descripción
Centeno (grano)
100200
Centeno
Centeno para siembra
100210
Centeno para siembra (semillas)
Harina de centeno
110210
Harina de centeno
Estándares de calidad
La calidad del centeno en Ucrania está regulada por la norma DSTU 4522:2006, que define las clases de grano según los principales parámetros físicos. El centeno se utiliza principalmente para la producción de harina y forraje. En el comercio internacional, las especificaciones de los contratos base definen los niveles admisibles de humedad, impurezas y grano dañado.
Estándares de calidad
DSTU 4522:2006
Parámetro
Clase 1
Clase 2
Clase 3
Humedad (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
Materia extraña (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Impurezas de grano (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Granos dañados (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Peso específico (g/l)
≥ 680
≥ 650
≥ 620
Infestación
No permitida
No permitida
No permitida
Sobre el cultivo
El centeno es un cultivo de cereal importante que se utiliza para la producción de harina, productos de panadería y forrajes. Destaca por su alta resistencia a condiciones desfavorables, en particular al clima frío y suelos pobres. El centeno ocupa tradicionalmente un lugar significativo en la producción agrícola de los países de Europa.
Siembra y cuidado
El centeno se cultiva principalmente como un cultivo de invierno, el cual soporta bien las bajas temperaturas y puede desarrollarse en suelos menos fértiles. Exige menos cuidados en sus condiciones de crecimiento en comparación con el trigo. Los factores clave para un cultivo exitoso son la correcta elección de la variedad, los plazos de siembra y el control de malezas.
Cosecha
La cosecha del centeno se realiza en la fase de madurez completa del grano. Es importante llevar a cabo la recolección de manera oportuna para evitar pérdidas de rendimiento. Tras la cosecha, el grano se limpia y se seca hasta alcanzar la humedad reglamentaria para garantizar un almacenamiento seguro.