Oleaginosas
Soja: Comercio y Logística en INBULK
Códigos aduaneros
Producto
Código SA
Descripción
Habas de soja
120190
Habas de soja, incluso quebrantadas (excepto para siembra)
Habas de soja para siembra
120110
Habas de soja para siembra (semillas)
Harina de soja (torta)
230400
Tortas y demás residuos sólidos de la extracción del aceite de soja
Estándares de calidad
La calidad de las habas de soja está regulada por la norma DSTU 4964:2008, que establece los límites máximos permitidos de calidad sin división en clases. Los criterios principales son la humedad, el contenido de impurezas, las semillas dañadas y la infestación. En el comercio internacional se aplican las especificaciones de los contratos GAFTA, donde se consideran adicionalmente los indicadores de proteína y contenido de aceite.
Estándares de calidad
DSTU 4964:2008
Parámetro
Límite
Humedad (%)
≤ 12.0
Materia extraña (%)
≤ 3.0
Impurezas de grano (%)
≤ 10.0
Semillas dañadas (%)
≤ 10.0
Infestación
No permitida
Olor y color
Típicos del grano sano
Sobre el cultivo
La soja es uno de los cultivos oleaginosos clave en el mundo y la principal fuente de proteína vegetal. Se utiliza ampliamente en la producción de alimentos, forrajes para animales, así como en la industria para la fabricación de aceite, biodiésel y otros subproductos. Ucrania está desarrollando activamente la producción de soja y se sitúa entre los exportadores importantes de este cultivo.
Siembra y cuidado
La soja se cultiva como un cultivo de primavera termófilo que requiere una cantidad suficiente de humedad y suelos fértiles. Una característica importante es su capacidad de fijación de nitrógeno mediante la simbiosis con bacterias, lo que permite reducir la necesidad de fertilizantes nitrogenados. El cultivo incluye el control de malezas, la protección contra plagas y una correcta selección de variedades.
Cosecha
La cosecha de la soja se realiza ante la madurez completa de las vainas, cuando la humedad del grano disminuye a un nivel óptimo. Un retraso en la recolección puede provocar la apertura de las vainas y pérdidas de rendimiento. Tras la trilla, el grano se limpia y, si es necesario, se somete a un secado adicional para un almacenamiento seguro.