Oléagineux
Tournesol : Négoce et logistique sur INBULK
Codes douaniers
Produit
Code SH
Description
Graines de tournesol
120600
Graines de tournesol, même broyées
Huile de tournesol
151211
Huile de tournesol brute
Tourteau de tournesol
230630
Tourteaux et autres résidus solides de l'extraction de l'huile de tournesol
Normes de qualité
La qualité des graines de tournesol en Ukraine est réglementée par la norme DSTU 7011:2009, qui définit les limites d'humidité, d'impuretés et de graines endommagées. À l'échelle internationale, les normes ISO et les spécifications du Codex Alimentarius sont appliquées pour évaluer la qualité des oléagineux et des produits dérivés. Les principaux critères sont la teneur en huile, l'humidité, les impuretés et l'infestation.
Normes de qualité
DSTU 7011:2009
Paramètre
Limite
Humidité (%)
≤ 8.0
Impuretés (%)
≤ 3.0
Impuretés d'oléagineux (%)
≤ 7.0
Grains endommagés (%)
≤ 8.0
Infestation
Interdite
Odeur
Typique d'une graine saine
À propos de la culture
Le tournesol est l'une des cultures oléagineuses fondamentales au monde et la principale source de production d'huile végétale. L'Ukraine occupe une position de leader mondial dans la production et l'exportation de graines de tournesol et d'huile de tournesol. Sa teneur élevée en huile et sa demande stable font du tournesol une culture stratégique du secteur agricole.
Semis et entretien
Le tournesol est cultivé comme une culture thermophile qui nécessite un ensoleillement suffisant et des sols fertiles. Les facteurs clés de réussite comprennent une sélection judicieuse des hybrides, le respect de la rotation des cultures, le contrôle des mauvaises herbes et la protection contre les ravageurs et les maladies. Les technologies de culture modernes permettent d'obtenir des rendements élevés.
Récolte
La récolte du tournesol s'effectue après l'atteinte d'une pleine maturité, lorsque les graines affichent l'humidité optimale. Il est primordial d'éviter les pertes dues à l'égrenage des semences. Après la récolte, les graines sont nettoyées et séchées aux normes requises pour un stockage sécurisé. La qualité du traitement post-récolte influence directement la préservation de la teneur en huile.