Cereali
Segale: Commercio e Logistica su INBULK
Codici doganali
Prodotto
Codice SA
Descrizione
Segale (granella)
100200
Segale
Segale da semina
100210
Segale destinata alla semina
Farina di segale
110210
Farina di segale
Standard di qualità
La qualità della segale in Ucraina è regolata dallo standard DSTU 4522:2006, che definisce le classi di granella in base ai principali parametri fisici. La segale viene impiegata principalmente per la produzione di farina e mangimi. Nel commercio internazionale, le specifiche contrattuali di base definiscono i livelli ammissibili di umidità, impurità e grani danneggiati.
Standard di qualità
DSTU 4522:2006
Parametro
Classe 1
Classe 2
Classe 3
Umidità (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
Impurità estranee (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Impurità di cereali (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Grani danneggiati (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Peso specifico (g/l)
≥ 680
≥ 650
≥ 620
Infestazione
Non ammessa
Non ammessa
Non ammessa
Informazioni sulla coltura
La segale è un'importante coltura cerealicola impiegata nella produzione di farina, prodotti da forno e mangimi. Si distingue per un'elevata resistenza alle condizioni sfavorevoli, in particolare ai climi freddi e ai terreni poveri. La segale occupa tradizionalmente un posto di rilievo nella produzione agricola dei paesi europei.
Semina e cura
La segale viene coltivata prevalentemente come coltura invernale, che tollera ottimamente le basse temperature e può svilupparsi su terreni meno fertili. Risulta meno esigente rispetto al frumento in termini di condizioni di crescita. I fattori cardine per una coltivazione di successo includono la scelta della varietà, l'epoca di semina e il controllo delle infestanti.
Raccolta
La raccolta della segale si effettua nella fase di piena maturazione della granella. È importante eseguire la raccolta tempestivamente per evitare perdite di resa. Dopo la raccolta, il grano viene ripulito ed essiccato fino all'umidità regolamentare per garantire uno stoccaggio sicuro.