Oleaginose
Soia: Commercio e Logistica su INBULK
Codici doganali
Prodotto
Codice SA
Descrizione
Semi di soia
120190
Semi di soia, anche frantumati (esclusi quelli da semina)
Semi di soia da semina
120110
Semi di soia destinati alla semina
Farina di estrazione di soia
230400
Panelli e altri residui solidi dell'estrazione dell'olio di soia
Standard di qualità
La qualità dei semi di soia è regolata dallo standard DSTU 4964:2008, che definisce i limiti massimi ammissibili di qualità senza suddivisione in classi. I criteri principali sono l'umidità, il contenuto di impurità, i semi danneggiati e l'infestazione. Nel commercio internazionale si utilizzano le specifiche contrattuali GAFTA, che considerano anche i parametri di proteine e contenuto d'olio.
Standard di qualità
DSTU 4964:2008
Parametro
Limite
Umidità (%)
≤ 12.0
Impurità estranee (%)
≤ 3.0
Impurità di cereali (%)
≤ 10.0
Semi danneggiati (%)
≤ 10.0
Infestazione
Non ammessa
Odore e colore
Tipici del grano sano
Informazioni sulla coltura
La soia è una delle colture oleaginose chiave a livello globale e la principale fonte di proteine vegetali. Viene ampiamente utilizzata nella produzione alimentare, nei mangimi per animali e nell'industria per la produzione di olio, biodiesel e altri derivati. L'Ucraina sta sviluppando attivamente la produzione di soia e rientra tra i principali esportatori di questa coltura.
Semina e cura
La soia viene coltivata come coltura primaverile termofila, che richiede una sufficiente quantità di umidità e terreni fertili. Una caratteristica importante è la sua capacità di fissare l'azoto attraverso la simbiosi con i batteri, riducendo il fabbisogno di fertilizzanti azotati. La coltivazione comprende il controllo delle erbe infestanti, la protezione dai parassiti e la corretta selezione delle varietà.
Raccolta
La raccolta della soia si esegue alla piena maturazione dei baccelli, quando l'umidità del grano scende a livelli ottimali. Un ritardo nella raccolta può causare l'apertura dei baccelli e perdite di resa. Dopo la raccolta, il grano viene pulito e, se necessario, essiccato per una conservazione sicura.