Oleaginose
Girasole: Commercio e Logistica su INBULK
Codici doganali
Prodotto
Codice SA
Descrizione
Semi di girasole
120600
Semi di girasole, anche frantumati
Olio di girasole
151211
Olio di girasole greggio
Farina di estrazione di girasole
230630
Panelli e altri residui solidi dell'estrazione dell'olio di girasole
Standard di qualità
La qualità dei semi di girasole in Ucraina è disciplinata dallo standard DSTU 7011:2009, che stabilisce i limiti per umidità, impurità e semi danneggiati. Nella prassi internazionale, si applicano gli standard ISO e le specifiche del Codex Alimentarius per valutare la qualità delle oleaginose e dei prodotti trasformati. I parametri chiave sono il contenuto d'olio, l'umidità, le impurità e l'infestazione.
Standard di qualità
DSTU 7011:2009
Parametro
Limite
Umidità (%)
≤ 8.0
Impurità estranee (%)
≤ 3.0
Impurità di oleaginose (%)
≤ 7.0
Semi danneggiati (%)
≤ 8.0
Infestazione
Non ammessa
Odore
Tipico del seme sano
Informazioni sulla coltura
Il girasole è una delle colture oleaginose chiave a livello globale e la principale fonte di produzione di olio vegetale. L'Ucraina occupa una posizione di leadership mondiale nella produzione e nell'esportazione di semi e olio di girasole. L'elevato contenuto d'olio e la domanda stabile rendono il girasole una coltura strategica del settore agricolo.
Semina e cura
Il girasole viene coltivato come coltura termofila che necessita di un'adeguata esposizione solare e terreni fertili. Fattori cruciali sono la corretta selezione degli ibridi, il rispetto della rotazione colturale, il controllo delle erbe infestanti e la protezione da parassiti e malattie. Le moderne tecnologie di coltivazione consentono di raggiungere rese elevate.
Raccolta
La raccolta del girasole avviene dopo il raggiungimento della piena maturazione, quando i semi hanno un'umidità ottimale. È importante evitare perdite dovute alla sgranatura dei semi. Dopo la raccolta, i semi vengono ripuliti e fatti essiccare fino ai parametri normativi per uno stoccaggio sicuro. La qualità del trattamento post-raccolta influisce direttamente sulla conservazione del contenuto d'olio.