Cereale
Orz: Comerț și Logistică pe INBULK
Coduri vamale
Produs
Cod HS
Descriere
Orz (boabe)
100390
Orz, cu excepția celui pentru însămânțare
Orz pentru însămânțare
100310
Orz de sămânță
Malț de orz
110710
Malț de orz, nepăjit
Standarde de calitate
Calitatea orzului în Ucraina este reglementată de standardul DSTU 3769:98, care definește clasele de boabe pe baza principalilor parametri fizici. Orzul este utilizat ca cultură furajeră și ca materie primă pentru industria berii (malț). În comerțul internațional se aplică specificații independente pentru orzul de bere, care iau în considerare conținutul de proteine, masa hectolitrică și germinația boabelor.
Standarde de calitate
DSTU 3769:98
Parametru
Clasa 1
Clasa 2
Clasa 3
Umiditate (%)
≤ 14.5
≤ 15.0
≤ 15.5
Impurități străine (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Impurități de cereale (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Masă hectolitrică (g/l)
≥ 630
≥ 600
≥ 570
Boabe afectate (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Infestare
Nepermisă
Nepermisă
Nepermisă
Despre cultură
Orzul este una dintre cele mai vechi culturi de cereale, fiind utilizat pe scară largă atât în producția de furaje, cât și în industria berii. Ocupă un loc important în producția agricolă datorită rezistenței sale și a randamentelor stabile. Ucraina este un exportator important de orz, aprovizionând piețele din Orientul Mijlociu, Europa și Asia.
Plantare și îngrijire
Orzul este cultivat atât ca o cultură de primăvară, cât și de toamnă. Se adaptează bine la diferite condiții climatice și poate crește pe soluri mai puțin fertile în comparație cu alte cereale. Factorii cheie de succes includ selectarea corectă a soiului, semănatul la timp și controlul eficient al buruienilor și bolilor.
Recoltare
Recoltarea orzului se efectuează în faza de maturitate deplină a boabelor. Pentru orzul de bere, este deosebit de important să se asigure o deteriorare minimă a boabelor și să se păstreze capacitatea lor de germinare. După recoltare, boabele sunt curățate și uscate la umiditatea standard pentru a asigura depozitarea în siguranță și conformitatea cu cerințele pieței.