Leguminoase
Năut: Comerț și Logistică pe INBULK
Coduri vamale
Produs
Cod HS
Descriere
Năut uscat
071320
Năut uscat, păstăi, chiar decorticat sau sfărâmat
Năut pentru însămânțare
07132010
Năut de sămânță
Făină de năut
110610
Făină și griș din legume leguminoase uscate
Standarde de calitate
Calitatea năutului în Ucraina este reglementată de standardele generale pentru leguminoase, inclusiv norma DSTU 4523:2006. Năutul nu are o clasificare strictă pe clase de calitate, fiind evaluat pe baza limitelor maxime admise de umiditate, impurități și boabe afectate. În comerțul internațional, parametrii de bază sunt calibrul boabelor, conținutul de proteine, umiditatea și aspectul vizual.
Standarde de calitate
DSTU 4523:2006
Parametru
Limită
Umiditate (%)
≤ 14.0
Impurități străine (%)
≤ 2.0
Impurități de cereale (%)
≤ 5.0
Semințe afectate (%)
≤ 5.0
Infestare
Nepermisă
Miros
Caracteristic boabelor sănătoase
Despre cultură
Năutul este o cultură de leguminoase importantă, utilizată pe scară largă în industria alimentară, în special în Orientul Mijlociu, India și regiunile mediteraneene. Este o sursă bogată de proteine vegetale, fibre și minerale. Ucraina dezvoltă treptat producția de năut, orientându-se către piețele de export.
Plantare și îngrijire
Năutul este cultivat ca o cultură de sezon cald care tolerează bine condițiile de secetă. Este mai puțin pretențios în ceea ce privește calitatea solului, dar necesită căldură suficientă în timpul creșterii. Factorii cheie includ selecția corectă a soiului, controlul buruienilor și gestionarea bolilor.
Recoltare
Recoltarea năutului se face la maturitatea deplină, când umiditatea ajunge la nivelul optim. Este important să se evite deteriorarea mecanică a boabelor, deoarece aceasta afectează calitatea comercială. După recoltare, boabele sunt curățate și uscate la nivelurile standard.