Baklagiller
Bezelye: INBULK'ta Ticaret ve Lojistik
Gümrük kodları
Ürün
GTİP Kodu
Açıklama
Kuru bezelye
071310
Kabuğu soyulmuş olsun olmasın kuru bezelye
Tohumluk bezelye
07131010
Tohumluk bezelye
Bölünmüş bezelye
110610
Kurutulmuş baklagillerin un ve kaba unları
Kalite standartları
Ukrayna'da bezelye kalitesi; nem, yabancı madde ve hasarlı dane sınırlarını belirleyen DSTU 4523:2006 standardı ile düzenlenir. Bezelye katı kalite sınıflarına ayrılmaz, temel kalite parametrelerine göre değerlendirilir. Uluslararası ticarette ticari sözleşme spesifikasyonları; nem, yabancı madde, hasar durumu ve protein içeriğine odaklanır.
Kalite standartları
DSTU 4523:2006
Parametre
Limit
Nem (%)
≤ 15.0
Yabancı madde (%)
≤ 2.0
Tahıl katkısı (%)
≤ 5.0
Hasarlı tohum (%)
≤ 5.0
Haşere istilası
Kabul edilmez
Koku
Sağlıklı taneye özgü
Ürün hakkında
Bezelye; hem gıda sanayiinde hem de yem üretiminde yaygın olarak kullanılan önemli bir baklagil ürünüdür. Değerli bir bitkisel protein kaynağı olup toprağı azotla zenginleştirme yeteneği sayesinde ekim nöbetinde (münavebe) kritik bir rol oynar. Ukrayna, dünyanın önde gelen bezelye üreticilerinden ve ihracatçılarından biridir.
Ekim ve bakım
Bezelye, ılıman iklimlere iyi uyum sağlayan soğuğa dayanıklı bir ürün olarak yetiştirilir. Azot bağlama kabiliyeti sayesinde yüksek gübreleme maliyetlerine ihtiyaç duymaz. Başarılı bir yetiştiriciliğin temel faktörleri; uygun çeşit seçimi, yabancı ot kontrolü ve zamanında ekim yapılmasıdır.
Hasat
Bezelye hasadı, tane nemi optimum seviyeye düştüğünde tam olgunluk evresinde yapılır. Baklaların çatlaması nedeniyle oluşabilecek kayıpları önlemek kritik önem taşır. Hasat sonrasında ürün temizlenir ve güvenli depolama için gerekirse standart parametrelere göre kurutulur.