Tahıllar
Çavdar: INBULK'ta Ticaret ve Lojistik
Gümrük kodları
Ürün
GTİP Kodu
Açıklama
Çavdar (tane)
100200
Çavdar
Tohumluk çavdar
100210
Tohumluk çavdar
Çavdar unu
110210
Çavdar unu
Kalite standartları
Ukrayna'da çavdar kalitesi, fiziksel parametrelere dayalı olarak tane sınıflarını tanımlayan DSTU 4522:2006 standardı ile düzenlenir. Çavdar esas olarak un ve yem üretimi için kullanılır. Uluslararası ticarette, temel sözleşme spesifikasyonları kabul edilebilir nem, yabancı madde ve hasarlı tane seviyelerini tanımlar.
Kalite standartları
DSTU 4522:2006
Parametre
Sınıf 1
Sınıf 2
Sınıf 3
Nem (%)
≤ 14.0
≤ 14.5
≤ 15.0
Yabancı madde (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Tahıl katkısı (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Hasarlı dane (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Hektolitre ağırlığı (g/l)
≥ 680
≥ 650
≥ 620
Haşere/Böceklenme
Kabul edilmez
Kabul edilmez
Kabul edilmez
Ürün hakkında
Çavdar; un, fırıncılık ürünleri ve yem üretimi için kullanılan önemli bir tahıl ürünüdür. Özellikle soğuk iklimler ve besin değeri düşük zayıf topraklar gibi elverişsiz koşullara karşı yüksek direnciyle bilinir. Çavdar, geleneksel olarak Avrupa ülkelerinin tarımsal üretiminde çok önemli bir yere sahiptir.
Ekim ve bakım
Çavdar, öncelikle düşük sıcaklıklara dayanıklı ve daha az verimli topraklarda yetişebilen bir kışlık ürün olarak yetiştirilir. Yetişme koşulları bakımından buğdaya kıyasla daha az talepkardır. Başarılı bir yetiştiriciliğin temel unsurları; doğru çeşit seçimi, ekim zamanlaması ve yabancı ot kontrolüdür.
Hasat
Çavdar hasadı tanenin tam olgunluk evresinde gerçekleştirilir. Ürün kayıplarını önlemek için hasadın zamanında yapılması önemlidir. Hasat sonrasında tane temizlenir ve güvenli depolamayı sağlamak için standart nem seviyelerine kadar kurutulur.