Ngũ cốc
Kiều mạch: Giao dịch & Logistics trên INBULK
Mã hải quan
Sản phẩm
Mã HS
Mô tả
Kiều mạch (hạt)
100810
Kiều mạch
Hạt kiều mạch tách vỏ
110429
Kiều mạch đã qua chế biến
Bột kiều mạch
110290
Bột làm từ kiều mạch
Tiêu chuẩn chất lượng
Chất lượng hạt kiều mạch tại Ukraine được quy định bởi tiêu chuẩn DSTU 4524:2006, quy định các yêu cầu về độ ẩm, tạp chất, hạt bị hư hỏng và các chỉ số khác. Khác với lúa mì hay lúa mạch, kiều mạch không có sự phân chia thứ hạng chất lượng nghiêm ngặt mà được đánh giá dựa trên các mức giới hạn tối đa. Hiệu suất thu hồi hạt sau khi chế biến cũng là một yếu tố quan trọng.
Tiêu chuẩn chất lượng
DSTU 4524:2006
Thông số
Giới hạn
Độ ẩm (%)
≤ 14.5
Tạp chất lạ (%)
≤ 3.0
Tạp chất hạt (%)
≤ 5.0
Hạt hư hỏng (%)
≤ 5.0
Tỷ lệ vỏ trấu (%)
18–25
Mật độ sâu bệnh
Không cho phép
Mùi
Đặc trưng của hạt lành lặn
Về giống cây trồng
Kiều mạch là một loại cây lương thực quan trọng được ứng dụng rộng rãi để sản xuất hạt tách vỏ và bột mì. Nó được đánh giá cao nhờ hàm lượng protein, khoáng chất lớn và các lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời. Kiều mạch là thực phẩm phổ biến ở các nước Đông Âu và Châu Á. Ukraine là một trong những nhà sản xuất cốt lõi của loại cây trồng này.
Gieo trồng và chăm sóc
Kiều mạch được gieo trồng như một vụ xuân, thích ứng tốt với nhiều loại đất khác nhau và không đòi hỏi chi phí phân bón quá cao. Nó sinh trưởng nhanh và có chu kỳ canh tác ngắn. Các yếu tố quan trọng bao gồm gieo hạt đúng thời vụ, đảm bảo đủ nước và kiểm soát tốt cỏ dại.
Thu hoạch
Việc thu hoạch kiều mạch diễn ra không đồng đều do đặc tính chín dần dần của cây. Việc lựa chọn thời điểm tối ưu là rất quan trọng để giảm thiểu thất thoát. Sau khi thu hoạch, hạt được làm sạch và sấy khô về độ ẩm tiêu chuẩn. Chất lượng hạt ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất tách vỏ trong quá trình chế biến.