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Informe diario
25 jul 2026
5 min de lectura

Los riesgos en el Mar Negro respaldaron a los granos, pero las señales de demanda siguieron mixtas

El 25 de julio, los granos y las oleaginosas recibieron en su mayoría un respaldo moderado por los ataques a la logística y a los buques en el Mar Negro, junto con la incertidumbre en energía y fertilizantes. Aun así, una demanda más débil de alimento animal en China y señales de cosecha más fluidas en Norteamérica y Europa limitaron las subidas.

Panorama general

El tono en los mercados agrícolas fue moderadamente favorable, aunque no uniformemente alcista. El principal motor fue un nuevo aumento del riesgo para las exportaciones del Mar Negro: informes sobre ataques a la logística, objetivos marítimos y buques graneleros cerca de Odesa y a lo largo de las rutas del Mar Negro elevaron la prima de riesgo para el trigo, el maíz, la cebada y el complejo del girasol. Un apoyo adicional provino de la volatilidad del mercado petrolero y de las preocupaciones por interrupciones en el comercio de fertilizantes, ambos factores que pueden elevar los costos de energía, flete e insumos.

Al mismo tiempo, también hubo señales bajistas. El exceso de oferta de carne de cerdo en China apuntó a una demanda más débil de alimento animal, especialmente para maíz y soja. Informes por separado sobre el avance de la cosecha de trigo de invierno en Ontario y los sólidos rendimientos de cebada en Escocia redujeron parte de la preocupación por el lado de la oferta.

Factores alcistas

  • El riesgo de seguridad en el Mar Negro fue el tema dominante del día. Los informes de ataques a buques graneleros, golpes a la logística y amenazas a la infraestructura marítima aumentaron la preocupación por las exportaciones, los costos de seguros y los fletes.
  • Las noticias relacionadas con un buque frente a la costa de Ucrania y un ataque por separado a un carguero que transportaba maíz en la región de Odesa reforzaron la inquietud sobre la continuidad de los flujos de granos.
  • Los informes de que una importante terminal petrolera rusa del Mar Negro detuvo operaciones en medio de amenazas de drones también pusieron de relieve una vulnerabilidad logística regional más amplia.
  • La incertidumbre en energía y fertilizantes añadió apoyo indirecto. Las fuertes oscilaciones del mercado petrolero y las preocupaciones sobre los flujos de fertilizantes pueden aumentar los costos de producción y transporte en toda la agricultura.
  • Un informe de mercado citó explícitamente el clima, las exportaciones y el riesgo en el Mar Negro como impulsores de un repunte de los granos, reforzando el tono favorable para el trigo y el maíz.

Factores bajistas

  • La demanda más débil de alimento animal en China fue la señal negativa más clara de la sesión. Un exceso de oferta de carne de cerdo presiona los precios de la carne y reduce los incentivos para expandir la alimentación de cerdos, lo que es bajista para el maíz y la soja.
  • El avance de la cosecha en Ontario sugirió que la recolección de trigo de invierno no se vio materialmente interrumpida pese a los cielos con humo, aliviando la preocupación por pérdidas de cosecha.
  • Los sólidos rendimientos de cebada en Escocia apuntaron a una mejora localizada de la oferta y a una leve presión sobre los valores de la cebada y de los alimentos para animales.
  • La declaración de Rusia de que pondría fin a su prohibición de exportación de diésel cuando el mercado se recupere podría eventualmente aliviar los costos de combustible y flete, lo que es levemente bajista para las materias primas agrícolas, aunque la señal sigue siendo condicional.

Notas por producto

  • Trigo: respaldado principalmente por el riesgo para las exportaciones y el transporte marítimo en el Mar Negro, aunque un avance más fluido de la cosecha en Ontario moderó las subidas.
  • Maíz: uno de los beneficiarios más claros de los titulares sobre ataques a buques y a la logística en la zona de Odesa, pero la demanda más débil de alimento animal en China empujó en la dirección opuesta.
  • Cebada: recibió cierto apoyo de la prima de riesgo más amplia del Mar Negro, pero los sólidos informes de rendimientos en Escocia limitaron el argumento alcista.
  • Girasol: las noticias directas sobre girasol fueron limitadas, pero el riesgo para el transporte marítimo en el Mar Negro es favorable para el complejo más amplio del girasol.
  • Soja: tendió a la baja por la demanda más débil de alimento animal en China; el apoyo de los titulares sobre energía y fertilizantes fue mayormente indirecto.

Conclusión final

Al cierre, el flujo de noticias dejó un sesgo moderadamente alcista para los granos mundiales, liderado por el aumento del riesgo de disrupción en el Mar Negro y por un entorno de costos más firme ligado a la energía y los fertilizantes. Aun así, el panorama no fue unidireccional: las señales de demanda de alimento animal en Asia fueron más débiles, mientras que las actualizaciones localizadas de cosecha y rendimientos en Norteamérica y Europa añadieron cierta presión por el lado de la oferta. El resultado neto fue favorable para el trigo, el maíz y la cebada, pero con señales de demanda claramente mixtas por debajo de la superficie.