Zboża
Jęczmień: Handel i Logistyka na INBULK
Spis treści
Kody celne
Produkt
Kod HS
Opis
Jęczmień (ziarno)
100390
Jęczmień, z wyłączeniem jęczmienia do siewu
Jęczmień do siewu
100310
Jęczmień nasienny
Słód jęczmienny
110710
Słód jęczmienny, nieprażony
Standardy jakości
Jakość jęczmienia na Ukrainie reguluje norma DSTU 3769:98, która określa klasy ziarna według podstawowych parametrów fizycznych. Jęczmień jest wykorzystywany jako uprawa paszowa oraz jako surowiec browarniczy (do produkcji słodu). W handlu międzynarodowym w odniesieniu do jęczmienia browarnego stosuje się odrębne specyfikacje, uwzględniające zawartość białka, gęstość zsypną oraz zdolność kiełkowania ziarna.
Standardy jakości
DSTU 3769:98
Parametr
Klasa 1
Klasa 2
Klasa 3
Wilgotność (%)
≤ 14.5
≤ 15.0
≤ 15.5
Zanieczyszczenia (%)
≤ 2.0
≤ 3.0
≤ 5.0
Domieszka ziarna (%)
≤ 5.0
≤ 7.0
≤ 10.0
Gęstość zsypna (g/l)
≥ 630
≥ 600
≥ 570
Ziarno uszkodzone (%)
≤ 2.0
≤ 5.0
≤ 8.0
Szkodniki
Niedopuszczalne
Niedopuszczalne
Niedopuszczalne
O uprawie
Jęczmień to jedna z najstarszych upraw zbożowych, szeroko stosowana zarówno w produkcji pasz, jak i w przemyśle browarniczym. Zajmuje ważne miejsce w produkcji rolnej dzięki swojej niewymagającej naturze i stabilnym plonom. Ukraina jest znaczącym eksporterem jęczmienia, zaopatrującym rynki Bliskiego Wschodu, Europy i Azji.
Siew i pielęgnacja
Jęczmień uprawiany jest zarówno jako roślina jara, jak i ozima. Dobrze adaptuje się do różnych warunków klimatycznych i może rosnąć na glebach mniej żyznych w porównaniu do innych zbóż. Kluczowymi czynnikami sukcesu są właściwy dobór odmiany, terminowy siew oraz skuteczna ochrona przed chwastami i chorobami.
Zbiór
Zbiór jęczmienia przeprowadza się w fazie pełnej dojrzałości ziarna. W przypadku jęczmienia browarnego szczególnie ważne jest zapewnienie minimalnych uszkodzeń ziarna i zachowanie jego zdolności kiełkowania. Po zbiorze ziarno jest oczyszczane i suszone do wilgotności normatywnej, co gwarantuje bezpieczne przechowywanie i zgodność z wymaganiami rynkowymi.
Spis treści